Cooktek - professionele inductie

Bezorgen, bereiden en verwarmen - alles tot op de graad nauwkeurig

De toekomst van grootkeukenapparatuur ziet er zonnig uit. Door inductie kan men nu sneller en preciezer werken, tegen lagere kosten. Een uitstekende keuze gezien de langzame ban op gas vanuit de Nederlandse overheid.

We zullen dus steeds minder gebruikmaken van natuurlijke energiebronnen, natuurlijk omdat dit goed is voor het milieu, maar ook voor onze portemonnee.

De keuze voor inductieapparatuur van CookTek is dan snel gemaakt. CookTek (Verenigde Staten) heeft de filosofie dat de keuken van de toekomst volledig zal draaien op inductietechniek. Ze hebben zich volledig gespecialiseerd op inductietechnieken en hebben zichzelf daardoor in 10 jaar tijd tot één van de wereldmarktleiders op het gebied van inductietechniek zien groeien.

Kiezen voor CookTek – een logische duurzame keuze

Door de jaren heen is het CookTek gelukt om een breed assortiment aan producten te ontwikkelen op basis van inductietechniek.

Professionele koks rekenen op CookTek vanwege precisie, betrouwbaarheid en duurzaamheid. Alle CookTek producten zijn mooi vormgegeven, gebruiksvriendelijk en van betrouwbare kwaliteit. Het is gemaakt van de meest duurzame onderdelen en componenten. Een assortiment aan apparatuur om te bezorgen, om te bereiden en om te verwarmen.

Hoe werkt inductie techniek?

Inductie is de nieuwste manier van verwarmen in professionele horeca keukens. Bij inductietechniek wordt elektriciteit omgezet in een magnetisch veld dat met een bepaalde frequentie de metaalmoleculen die zich in de bodem van de pan bevinden in beweging zet. Door deze beweging ontstaat er wrijving wat weer in hitte resulteert. Dit proces is razendsnel en zonder dat er directe hitte op de pan wordt gestraald.

Inductiekoken staat erom bekend dat het erg veilig is. De pan wordt weliswaar heet, en daardoor ook de kookplaat waar de pan op staat, maar na het verwijderen van de pan koelt de kookplaat vrij snel weer af.

Voordelen van inductie

  • sneller
  • veiliger
  • schoner
  • koeler
  • nauwkeuriger
  • efficiënter
  • Sneller in gebruik dan gas
  • Precieze temperaturen
  • Zuinig in verbruik
  • Veilig in gebruik
Download brochure

Waarom kiezen voor CookTek?

Sneller in gebruik dan gas*
Precieze temperaturen
Zuinig in verbruik
Veilig in gebruik
Neem contact op

Waarom kiezen voor onderhoud
en service van Levens Middleby?

Altijd bereikbaar Leon is 365 dagen per jaar bereikbaar.
Snelle levering Leon levert veelal uit voorraad.
Reparatie binnen 24 uur Leon zorgt ervoor dat je binnen
24 uur weer verder kunt.
Gegarandeerde omruil Leon onderhoudt je apparatuur perfect,
zodat deze zijn waarde behoudt.

Wil je meer informatie over CookTek?

Heb je een vraag, wil je een afspraak maken of gewoon meer informatie over CookTek? Laat dan je gegevens achter en we nemen zo snel mogelijk contact met je op.







Inductie voor de professionele keuken
in beeld

CookTek, de beste keuze voor jou?

We begrijpen dat je misschien hulp nodig hebt bij het kiezen van het juiste apparaat. Wil je nog meer informatie of een demonstratie over hoe CookTek apparatuur in de praktijk werkt? Dat kan! Wij ontvangen je graag in onze showroom.