array(6) { [0]=> array(3) { ["link"]=> array(3) { ["title"]=> string(8) "Over ons" ["url"]=> string(40) "https://www.levensmiddleby.com/over-ons/" ["target"]=> string(0) "" } ["number"]=> string(0) "" ["display_on"]=> array(2) { [0]=> string(10) "responsive" [1]=> string(7) "desktop" } } [1]=> array(3) { ["link"]=> array(3) { ["title"]=> string(14) "Service melden" ["url"]=> string(56) "https://www.levensmiddleby.com/dienst/onderhoud-service/" ["target"]=> string(0) "" } ["number"]=> string(0) "" ["display_on"]=> array(1) { [0]=> string(7) "desktop" } } [2]=> array(3) { ["link"]=> array(3) { ["title"]=> string(14) "Service melden" ["url"]=> string(64) "https://www.levensmiddleby.com/dienst/onderhoud-service/#support" ["target"]=> string(0) "" } ["number"]=> string(0) "" ["display_on"]=> array(1) { [0]=> string(10) "responsive" } } [3]=> array(3) { ["link"]=> array(3) { ["title"]=> string(6) "Nieuws" ["url"]=> string(50) "https://www.levensmiddleby.com/nieuws-evenementen/" ["target"]=> string(0) "" } ["number"]=> string(0) "" ["display_on"]=> array(2) { [0]=> string(10) "responsive" [1]=> string(7) "desktop" } } [4]=> array(3) { ["link"]=> array(3) { ["title"]=> string(9) "Vacatures" ["url"]=> string(36) "https://werkenbijlevensmiddleby.com/" ["target"]=> string(6) "_blank" } ["number"]=> string(1) "4" ["display_on"]=> array(2) { [0]=> string(10) "responsive" [1]=> string(7) "desktop" } } [5]=> array(3) { ["link"]=> array(3) { ["title"]=> string(9) "Circulair" ["url"]=> string(41) "https://www.levensmiddleby.com/occasions/" ["target"]=> string(0) "" } ["number"]=> string(0) "" ["display_on"]=> array(2) { [0]=> string(10) "responsive" [1]=> string(7) "desktop" } } }

Nieuwe concepten in de horeca: duurzaam en innovatief

Er verandert veel in de horeca. Heel veel. De wereld rondom je zaak staat nooit stil; er zijn voortdurend nieuwe concepten. Zeker in moeilijke tijden wordt je creativiteit nóg meer geprikkeld. Wij tippen 6 innovatieve en duurzame horeca concepten om de komende tijd rekening mee te houden. Lees je mee?

1. Grab & go is een nieuw concept in de horeca

De hedendaagse consument verwacht dat horecazaken zich aan de snelheid en het comfort van hun leven aanpassen. Grab & go sluit daar perfect bij aan. Typisch aan dit concept is dat er dagverse gerechten klaarliggen om direct mee te nemen. Het resultaat? Geen lange wachttijden én geen last minute stress in je keuken. Dit proces nog makkelijker maken? Dat doe je met multifunctionele keukenapparatuur. Zo bereid je gerechten van A tot Z met slechts één apparaat. Een droom die uitkomt.

 

2. Automatisering en technologie

Technologie speelt een steeds grotere rol in ons leven. Ja, ook in het horecaleven. Van het slimmer beheren van data tot het inzetten van robots. Automatisering en technologie speelt dan ook een grote rol in de innovatieve horeca concepten van tegenwoordig. Een mooie kans om daar als ondernemer op in te spelen. Met een slimme keuken, bijvoorbeeld. De grootste voordelen? Meer inzichten, minder onderhoud én energiebesparing. En hoe slimmer je werkt; hoe minder personeel je nodig hebt. Zo pak je dus ook meteen het personeelstekort in de horeca aan.

 

3. Blurring: een innovatief horeca concept

Een ander nieuw concept in de horeca dat snel aan populariteit wint? Hybride businessmodellen. Denk bijvoorbeeld aan een restaurant waar ook delicatessen verkocht worden. Of een bakkerij waar je ook iets kunt eten. Dit wordt ook wel blurring genoemd. Hierbij vervagen de grenzen tussen horeca en retail. Horecaondernemers maken er één totaalplaatje van. Een slimme manier om verschillende businessmodellen elkaar te laten versterken.

4. Eén met de natuur

Duurzaam. Biologisch. Vegetarisch. We zijn allemaal bezorgd om ons klimaat en willen daar graag iets aan doen. Met onze voedselkeuzes, bijvoorbeeld. Als horecaondernemer kun je daar perfect op inspelen. Zet dus voldoende vegetarische en duurzame gerechten op je menukaart om ook deze klanten te bedienen. Hulp nodig? Wij zijn er. Samen met onze culinaire chefs tillen we jouw concept en menukaart naar een hoger niveau.

 

5. Duurzaam horeca concept: no waste policy

We blijven nog even op de duurzame tour. In veel horecazaken is er enorm veel voedselverspilling. Tegelijkertijd zijn er veel mogelijkheden om daar iets aan te doen. Denk aan duurzame horeca concepten als Too Good To Go of de Voedselbank. Of vraag aan je gasten of personeel of ze eten mee naar huis willen nemen. Dit draagt niet alleen bij aan het milieu, ook aan je imago.

 

6 Een onvergetelijke ervaring

Veel innovatieve horeca concepten kiezen voor een totaalbeleving. Een bezoekje aan een restaurant of koffietentje wordt zo steeds meer interactief, uniek en multimediaal. Als ondernemer is het van levensbelang om net zoveel aandacht aan je interieur, muziekkeuze, service als keuken te besteden. Zo zorg je dat alles tot in de puntjes klopt.

Met welke innovatieve horeca concepten ga jij aan de slag?

Levens Middleby helpt je graag met de juiste keuze. Samen maken we van jouw innovatieve of duurzame horeca concept een groot succes. En zoals je van ons gewend bent, staat innovatie bij ons hoog in het vaandel. We blijven onze apparatuur en diensten daarom continu ontwikkelen. Alles voor het optimale eindresultaat. Ook voor jou. Klinkt goed? Neem gerust contact met ons op.

Contactformulier voor meer informatie over Levens Middleby

Heb je een vraag, wil je een afspraak maken of gewoon graag meer informatie over onze producten en diensten? Laat dan je gegevens achter en we nemen zo snel mogelijk contact met je op.

Ik wil..



    1
    2
    3

    Met wie hebben we het genoegen?


    Volgende

    Hoe kunnen we je bereiken?

    Terug
    Volgende

    Wat wil je kwijt/vragen?



    Terug



      1
      2
      3

      Met wie hebben we het genoegen?


      Volgende

      Hoe kunnen we je bereiken?

      Terug
      Volgende

      Wat wil je kwijt/vragen?



      Terug



        1
        2
        3

        Met wie hebben we het genoegen?


        Volgende

        Hoe kunnen we je bereiken?

        Terug
        Volgende

        Wat wil je kwijt/vragen?



        Terug



          1
          2
          3

          Met wie hebben we het genoegen?

          Volgende

          Hoe kunnen we je bereiken?

          Terug
          Volgende

          Wat wil je kwijt/vragen?



          Terug