Klant case

Meyer Beheer: "Levens Middleby
faciliteert en ontzorgt."

Met bijna vijftig horecazaken onder haar hoede wil Meyer Beheer zich geen zorgen hoeven maken over de kwaliteit en het onderhoud van de keukenapparatuur. Daar moet één duidelijk aanspreekpunt voor zijn. Dat is waarom Paul Voesenek, Keuken Coördinator bij Meyer Beheer het liefst samenwerkt met Levens Middleby.

Dit maakt ons concept sterk

Eigenlijk zijn onze restaurants heel gewoon. Die laagdrempeligheid vinden wij belangrijk. In al onze concepten. Dat zie je bijvoorbeeld terug in onze zeven Moeke-vestigingen. Daar vind je dat huiskamergevoel, maar wel met échte service. En de kwaliteit van eten moet natuurlijk perfect zijn. Je kunt wel biefstukjes voor 5 euro verkopen, maar dan komen je klanten niet terug. Koop je bij ons een biefstuk? Dan is het een tournedos. En die snijden we zelf. Waar voor je geld: daar zetten wij op in.

De grootste uitdaging van Meyer Beheer

De markt verandert continu. Innoveren wordt steeds belangrijker. Dat blijft een uitdaging voor ons. Wil je mee kunnen komen? Dan wordt slimme en efficiënte apparatuur steeds belangrijker. Met dat soort keukenapparaten kunnen wij groter worden. Dat is wat wij willen. Maar dan hebben we geen tijd voor gedoe met apparaten die niet goed werken of onderhoudswerkzaamheden. Dat moet gewoon perfect op orde zijn.

Zo ondersteunt Levens Middleby ons

Levens Middleby levert de keukenapparatuur voor al onze keukens. En dat zijn er een hoop: een stuk of veertig. Daar wil ik één aanspreekpunt voor. Eén nummer dat ik altijd kan bellen als het nodig is. Snelheid en betrouwbaarheid zijn daarbij heel belangrijk. Dan pas levert het voor mij voordeel op. Levens biedt ons die faciliterende rol. Op die manier kunnen wij onze zaken laten draaien zonder dat we ook nog bezig moeten zijn met de zorgen rondom apparatuur. Zij ontzorgen, zodat wij kunnen focussen op continuïteit en groei.

Zo gaan wij de toekomst in

We willen groter worden. Meer concepten, meer vestigingen. Dat betekent ook meer keukens. Wij willen een nieuwe keuken binnen vijf weken kunnen bouwen. Daar heb je een pakket op maat voor nodig. En met de hulp van Levens Middleby lukt dat iedere keer weer. We werken ook al heel lang samen: die korte lijntjes kennen we dus allemaal. Dat werkt wel zo prettig.

Over Meyer Beheer

Meyer Beheer BV – Horeca Exploitatie & Vastgoed houdt zich al meer dan 30 jaar bezig met het beheren van verschillende horecabedrijven. Op dit moment heeft het bedrijf bijna vijftig horecazaken verspreid over het hele land. Eén van de eigen formules van Meyer Beheer is Moeke, waarvan er nu zeven vestigingen zijn.

Helmo Borghaerts
Wil je weten wat wij voor jouw bedrijf kunnen betekenen? Helmo Borghaerts Key Accountmanager

Naam:

Paul Voesenek

Functie:

Keuken Coördinator

Klant sinds:

jaren '90

Samenwerking:

Ontwerp keukens, levering en vervanging apparatuur

Type apparatuur:

Leventi, Pitco, Gico en Desmon

Type contract:

Onderhoud

Wil je met ons om tafel?

Heb je een vraag, wil je een afspraak maken of gewoon graag meer informatie over wat wij voor jouw organisatie kunnen betekenen? Laat dan je gegevens achter en we nemen zo snel mogelijk contact met je op.