array(6) { [0]=> array(3) { ["link"]=> array(3) { ["title"]=> string(8) "Over ons" ["url"]=> string(40) "https://www.levensmiddleby.com/over-ons/" ["target"]=> string(0) "" } ["number"]=> string(0) "" ["display_on"]=> array(2) { [0]=> string(10) "responsive" [1]=> string(7) "desktop" } } [1]=> array(3) { ["link"]=> array(3) { ["title"]=> string(14) "Service melden" ["url"]=> string(56) "https://www.levensmiddleby.com/dienst/onderhoud-service/" ["target"]=> string(0) "" } ["number"]=> string(0) "" ["display_on"]=> array(1) { [0]=> string(7) "desktop" } } [2]=> array(3) { ["link"]=> array(3) { ["title"]=> string(14) "Service melden" ["url"]=> string(64) "https://www.levensmiddleby.com/dienst/onderhoud-service/#support" ["target"]=> string(0) "" } ["number"]=> string(0) "" ["display_on"]=> array(1) { [0]=> string(10) "responsive" } } [3]=> array(3) { ["link"]=> array(3) { ["title"]=> string(6) "Nieuws" ["url"]=> string(50) "https://www.levensmiddleby.com/nieuws-evenementen/" ["target"]=> string(0) "" } ["number"]=> string(0) "" ["display_on"]=> array(2) { [0]=> string(10) "responsive" [1]=> string(7) "desktop" } } [4]=> array(3) { ["link"]=> array(3) { ["title"]=> string(9) "Vacatures" ["url"]=> string(36) "https://werkenbijlevensmiddleby.com/" ["target"]=> string(6) "_blank" } ["number"]=> string(1) "2" ["display_on"]=> array(2) { [0]=> string(10) "responsive" [1]=> string(7) "desktop" } } [5]=> array(3) { ["link"]=> array(3) { ["title"]=> string(9) "Circulair" ["url"]=> string(41) "https://www.levensmiddleby.com/occasions/" ["target"]=> string(0) "" } ["number"]=> string(0) "" ["display_on"]=> array(2) { [0]=> string(10) "responsive" [1]=> string(7) "desktop" } } }
Firex

Hoge volumes en korte bereidingstijd

Share the taste. Al meer dan 20 jaar heeft Firex waardevolle kennis opgedaan over de behoeften in de foodservice-industrie en de voedingsmiddelenindustrie. Firex heeft een zeer creatief en bekwaam team die productie en innovatieve technologieën weet te combineren, waarbij de nadruk ligt op degelijkheid en functionaliteit. Met een breed scala aan multifunctioneel apparatuur is Firex terecht een marktleider.

(Direct verwarmde) kookketel, braadslede, pasta- of rijstkoker

De creativiteit van de chef gecombineerd met de technologie in de (direct verwarmde) kookketels, braadsleden en pasta- of rijstkokers resulteren in de heerlijkste gerechten met constante kwaliteit. Allen gericht op het produceren van  kwaliteit in grote hoeveelheden.

Of het nu gaat om blancheren, karamelliseren, frituren, pasteuriseren, sousvide, koken, koken op lage temperaturen, deze multifunctionele apparaten nemen het van je over. Ook mixen, koken onder druk, wassen, smoren, koelen, roosteren, bakken of fruiten is binnen een handomdraai gedaan.

 

Neem contact op
  • Kwaliteit in kwantiteit
  • Volledig gemaakt uit roestvrijstaal
  • Uitgevoerd met 7″ touchscreen
  • Vooraf in te stellen programma’s
  • (Direct verwarmde) kookketels, braadsledes

Figaro: ook jij kunt koken onder druk

We stellen je voor aan dé innovatieve braadpan: Figaro van Firex. Compact van formaat en extreem snel in opwarming. Veel horecaondernemers zijn al fan. Waarom? Met name door de talloze mogelijkheden. De Figaro doet namelijk niet alleen dienst als braadpan. Ook als ketel, friteuse en traditioneel fornuis. De Figaro beschikt over een verwarmingssysteem met 6 à 8 keramische verwarmingszones. Deze zones zijn laag in verbruik en warmen razendsnel op. In maximaal 3 minuten tikt jouw Figaro de 200°C aan!

De Figaro maakt het mogelijk om te koken onder druk. Dankzij de verschillende verwarmingszones ben je gegarandeerd van de perfecte druk in de tank. Je kookt met een minimale hoeveelheid water, realiseert een betere kwaliteit van het eindproduct en werkt altijd veilig. De voordelen zijn (bijna) eindeloos.

We stellen je voor aan dé innovatieve braadpan: Figaro van Firex. Compact van formaat en extreem snel in opwarming. Veel horecaondernemers zijn al fan. Waarom? Met name door de talloze mogelijkheden. De Figaro doet namelijk niet alleen dienst als braadpan. Ook als ketel, friteuse en traditioneel fornuis. De Figaro beschikt over een verwarmingssysteem met 6 à 8 keramische verwarmingszones. Deze zones zijn laag in verbruik en warmen razendsnel op. In maximaal 3 minuten tikt jouw Figaro de 200°C aan!

De Figaro maakt het mogelijk om te koken onder druk. Dankzij de verschillende verwarmingszones ben je gegarandeerd van de perfecte druk in de tank. Je kookt met een minimale hoeveelheid water, realiseert een betere kwaliteit van het eindproduct en werkt altijd veilig. De voordelen zijn (bijna) eindeloos.

Bekijk product

Nieuw bedieningspaneel

Elk apparaat is uitgerust met een FTC (Firex Touch Control). Dit touchscreen heeft een praktische en intuïtieve interface waarmee elke functie kan worden onthouden en aangepast. Met een simpele aanraking kun je kookprogramma’s instellen en de voortgang van elke fase volgen, zodat de veiligheid en controle van elk proces wordt gegarandeerd.

Elk apparaat is uitgerust met een FTC (Firex Touch Control). Dit touchscreen heeft een praktische en intuïtieve interface waarmee elke functie kan worden onthouden en aangepast. Met een simpele aanraking kun je kookprogramma’s instellen en de voortgang van elke fase volgen, zodat de veiligheid en controle van elk proces wordt gegarandeerd.

Waarom kiezen voor onderhoud
en service van Levens Middleby?

Altijd bereikbaar Leon is 365 dagen per jaar bereikbaar.
Snelle levering Leon levert veelal uit voorraad.
Reparatie binnen 24 uur Leon zorgt ervoor dat je binnen
24 uur weer verder kunt.
Gegarandeerde omruil Leon onderhoudt je apparatuur perfect,
zodat deze zijn waarde behoudt.
Altijd bereikbaar Leon is 365 dagen per jaar bereikbaar.
Snelle levering Leon levert veelal uit voorraad.
Reparatie binnen 24 uur Leon zorgt ervoor dat je binnen
24 uur weer verder kunt.
Gegarandeerde omruil Leon onderhoudt je apparatuur perfect,
zodat deze zijn waarde behoudt.
Lees meer

Miranda Klomp

Culinair Adviseur

Wil je meer informatie over Firex?

Heb je een vraag, wil je een afspraak maken of gewoon meer informatie over Firex? Laat dan je gegevens achter en we nemen zo snel mogelijk contact met je op.

Ik wil..



    1

    2

    3

    Met wie hebben we het genoegen?


    Volgende

    Hoe kunnen we je bereiken?

    Terug

    Volgende

    Wat wil je kwijt/vragen?



    Terug



      1

      2

      3

      Met wie hebben we het genoegen?


      Volgende

      Hoe kunnen we je bereiken?

      Terug

      Volgende

      Wat wil je kwijt/vragen?



      Terug



        1

        2

        3

        Met wie hebben we het genoegen?


        Volgende

        Hoe kunnen we je bereiken?

        Terug

        Volgende

        Wat wil je kwijt/vragen?



        Terug



          1

          2

          3

          Met wie hebben we het genoegen?

          Volgende

          Hoe kunnen we je bereiken?

          Terug

          Volgende

          Wat wil je kwijt/vragen?



          Terug

          array(15) { ["blue_background"]=> bool(false) ["show_mobile_image"]=> bool(false) ["image_position"]=> bool(true) ["mobile_image"]=> bool(false) ["margins"]=> bool(true) ["text_center_titel"]=> string(65) "Firex, de beste keuze voor jou?" ["text_center_content"]=> string(241) "

          We begrijpen dat je misschien hulp nodig hebt bij het kiezen van het juiste apparaat. Wil je nog meer informatie of een demonstratie over hoe de Firex apparatuur in de praktijk werkt? Dat kan! Wij ontvangen je graag in onze showroom.

          " ["text_center_cta_type"]=> string(4) "link" ["text_center_cta"]=> array(3) { ["title"]=> string(15) "Neem contact op" ["url"]=> string(23) "#contactformulier-firex" ["target"]=> string(0) "" } ["text_center_download"]=> bool(false) ["text_center_download_text"]=> string(0) "" ["text_center_popup_cta_text"]=> string(19) "Brochure downloaden" ["text_center_popup_title"]=> string(20) "Download de brochure" ["text_center_popup_text"]=> string(62) "

          Vul het formulier in en ontvang de brochure per e-mail

          " ["text_center_popup_form"]=> bool(false) }

          Firex, de beste keuze voor jou?

          We begrijpen dat je misschien hulp nodig hebt bij het kiezen van het juiste apparaat. Wil je nog meer informatie of een demonstratie over hoe de Firex apparatuur in de praktijk werkt? Dat kan! Wij ontvangen je graag in onze showroom.

          We begrijpen dat je misschien hulp nodig hebt bij het kiezen van het juiste apparaat. Wil je nog meer informatie of een demonstratie over hoe de Firex apparatuur in de praktijk werkt? Dat kan! Wij ontvangen je graag in onze showroom.

          Neem contact op