array(6) { [0]=> array(3) { ["link"]=> array(3) { ["title"]=> string(8) "Over ons" ["url"]=> string(40) "https://www.levensmiddleby.com/over-ons/" ["target"]=> string(0) "" } ["number"]=> string(0) "" ["display_on"]=> array(2) { [0]=> string(10) "responsive" [1]=> string(7) "desktop" } } [1]=> array(3) { ["link"]=> array(3) { ["title"]=> string(14) "Service melden" ["url"]=> string(56) "https://www.levensmiddleby.com/dienst/onderhoud-service/" ["target"]=> string(0) "" } ["number"]=> string(0) "" ["display_on"]=> array(1) { [0]=> string(7) "desktop" } } [2]=> array(3) { ["link"]=> array(3) { ["title"]=> string(14) "Service melden" ["url"]=> string(64) "https://www.levensmiddleby.com/dienst/onderhoud-service/#support" ["target"]=> string(0) "" } ["number"]=> string(0) "" ["display_on"]=> array(1) { [0]=> string(10) "responsive" } } [3]=> array(3) { ["link"]=> array(3) { ["title"]=> string(6) "Nieuws" ["url"]=> string(50) "https://www.levensmiddleby.com/nieuws-evenementen/" ["target"]=> string(0) "" } ["number"]=> string(0) "" ["display_on"]=> array(2) { [0]=> string(10) "responsive" [1]=> string(7) "desktop" } } [4]=> array(3) { ["link"]=> array(3) { ["title"]=> string(9) "Vacatures" ["url"]=> string(36) "https://werkenbijlevensmiddleby.com/" ["target"]=> string(6) "_blank" } ["number"]=> string(1) "2" ["display_on"]=> array(2) { [0]=> string(10) "responsive" [1]=> string(7) "desktop" } } [5]=> array(3) { ["link"]=> array(3) { ["title"]=> string(9) "Circulair" ["url"]=> string(41) "https://www.levensmiddleby.com/occasions/" ["target"]=> string(0) "" } ["number"]=> string(0) "" ["display_on"]=> array(2) { [0]=> string(10) "responsive" [1]=> string(7) "desktop" } } }
Ook jij kunt koken onder druk

Figaro

Graag stellen we je voor aan dé innovatieve braadpan: Figaro van Firex. Compact van formaat en extreem snel in opwarming. De naam komt voort uit een Spaanse opera. In tegenstelling tot het gezegde “the opera always loses money”, zal deze alleskunner je wél veel opleveren. De Figaro doet namelijk niet alleen dienst als braadpan. Ook als ketel, friteuse en traditioneel fornuis. Eén apparaat; talloze mogelijkheden.

Neem contact op
Firex Figaro | Levens Middleby
  • Compact en ruimtebesparend
  • Extreem snel in opwarming
  • Duurzaam in gebruik
  • Eenvoudig touchscreen
  • Geen ventilatiesysteem nodig

Figaro: een veelzijdige meester in de keuken

De Figaro laat menig horecahart sneller kloppen. Waarom? Met name door de talloze mogelijkheden. Stoven, frituren, stomen, koken, braden… Jij zegt het; de Figaro doet het. De machine beschikt over een verwarmingssysteem met 6 à 8 keramische verwarmingszones. Deze zones zijn laag in verbruik en warmen razendsnel op. In maximaal 3 minuten tikt jouw Figaro de 200°C aan! Dankzij de slimme temperatuurregeling in het apparaat verwarm je een gerecht op een constante temperatuur. Zonder dat ze aanbranden of juist te lang koken. Wordt er in een zone niets bereid? Dan wordt de hitte uitgeschakeld. Zo bespaar je flink wat energie.

De Figaro laat menig horecahart sneller kloppen. Waarom? Met name door de talloze mogelijkheden. Stoven, frituren, stomen, koken, braden… Jij zegt het; de Figaro doet het. De machine beschikt over een verwarmingssysteem met 6 à 8 keramische verwarmingszones. Deze zones zijn laag in verbruik en warmen razendsnel op. In maximaal 3 minuten tikt jouw Figaro de 200°C aan! Dankzij de slimme temperatuurregeling in het apparaat verwarm je een gerecht op een constante temperatuur. Zonder dat ze aanbranden of juist te lang koken. Wordt er in een zone niets bereid? Dan wordt de hitte uitgeschakeld. Zo bespaar je flink wat energie.

Figaro Touch Control

Alle Figaro braadpannen zijn uitgerust met Figaro Touch Control (FTC). Dit gebruiksvriendelijke systeem beschikt over een intuïtieve interface voor het creëren en opslaan van complete, op maat gemaakte kookprogramma’s. Met slechts één druk op de knop serveer je gerechten op de juiste temperatuur. Nauwkeurig, snel en gelijkmatig. FTC leidt je stap voor stap door het recept.

Figaro Touch Control is verbonden met een cloudplatform. In een duidelijk overzicht kun je gegevens, het verbruik, bepaalde processen én eventuele onderhoudsbehoeften monitoren.

Alle Figaro braadpannen zijn uitgerust met Figaro Touch Control (FTC). Dit gebruiksvriendelijke systeem beschikt over een intuïtieve interface voor het creëren en opslaan van complete, op maat gemaakte kookprogramma’s. Met slechts één druk op de knop serveer je gerechten op de juiste temperatuur. Nauwkeurig, snel en gelijkmatig. FTC leidt je stap voor stap door het recept.

Figaro Touch Control is verbonden met een cloudplatform. In een duidelijk overzicht kun je gegevens, het verbruik, bepaalde processen én eventuele onderhoudsbehoeften monitoren.

Neem contact op

Een nieuwe manier om met druk om te gaan

De Figaro maakt het mogelijk om te koken onder druk. De elektronische, zelfregulerende temperatuur in de verschillende verwarmingszones garandeert de perfecte druk in de tank, afhankelijk van het type en de hoeveelheid product. Dankzij dit slimme drukbeheer kook je met een minimale hoeveelheid water. En zo zijn er nog een aantal voordelen.

  • Betere kwaliteit van het eindproduct. De smaken blijven tijdens het kookproces gevangen in de tank en verspreiden zich niet door je keuken.
  • Veiligheid. Koken onder druk met Figaro betekent veilig werken dankzij de elektronische bedieningselementen. Figaro Touch Control signaleert de mogelijkheid om de deksel alleen te openen als de omgeving veilig is.
  • Makkelijk schoon te maken. De ketel ziet er na bereiding van een product onder druk vrijwel geheel schoon uit. Een snelle spoelbeurt is voldoende voordat je verdergaat.

De Figaro maakt het mogelijk om te koken onder druk. De elektronische, zelfregulerende temperatuur in de verschillende verwarmingszones garandeert de perfecte druk in de tank, afhankelijk van het type en de hoeveelheid product. Dankzij dit slimme drukbeheer kook je met een minimale hoeveelheid water. En zo zijn er nog een aantal voordelen.

  • Betere kwaliteit van het eindproduct. De smaken blijven tijdens het kookproces gevangen in de tank en verspreiden zich niet door je keuken.
  • Veiligheid. Koken onder druk met Figaro betekent veilig werken dankzij de elektronische bedieningselementen. Figaro Touch Control signaleert de mogelijkheid om de deksel alleen te openen als de omgeving veilig is.
  • Makkelijk schoon te maken. De ketel ziet er na bereiding van een product onder druk vrijwel geheel schoon uit. Een snelle spoelbeurt is voldoende voordat je verdergaat.

Klein in formaat; groot in veelzijdigheid

Naast koken onder druk biedt de Figaro nóg meer kookmogelijkheden.

  1. Smoren en bruinen. De temperatuurregeling van de verschillende verwarmingszones maakt het mogelijk om de verwarming van de tank aan te passen totdat deze de ingestelde temperatuur bereikt. Ideaal voor het bruinen van grote hoeveelheden én als je de machine als bakplaat gebruikt.
  2. Stomen. Het (weinige) water dat aan de tank wordt toegevoegd, wordt onmiddellijk aan de kook gebracht. Hierdoor ontstaat er snel stoom in de tank, maar wél met een minimaal energieverbruik.
  3. Koken. Met het slimme verwarmingssysteem bereik je zo snel mogelijk de gewenste temperatuur. De optie PianoForte biedt hierbij drie verschillende niveaus: sudderen, koken en hard koken.
  4. Frituren. Ja, ook dat is mogelijk met de Figaro. Het elektronische bord zorgt voor snelheid en precisie bij de olietemperatuurregeling. Zelfs bij diepvriesproducten zorgt dit voor behoud van de juiste temperatuur!

Naast koken onder druk biedt de Figaro nóg meer kookmogelijkheden.

  1. Smoren en bruinen. De temperatuurregeling van de verschillende verwarmingszones maakt het mogelijk om de verwarming van de tank aan te passen totdat deze de ingestelde temperatuur bereikt. Ideaal voor het bruinen van grote hoeveelheden én als je de machine als bakplaat gebruikt.
  2. Stomen. Het (weinige) water dat aan de tank wordt toegevoegd, wordt onmiddellijk aan de kook gebracht. Hierdoor ontstaat er snel stoom in de tank, maar wél met een minimaal energieverbruik.
  3. Koken. Met het slimme verwarmingssysteem bereik je zo snel mogelijk de gewenste temperatuur. De optie PianoForte biedt hierbij drie verschillende niveaus: sudderen, koken en hard koken.
  4. Frituren. Ja, ook dat is mogelijk met de Figaro. Het elektronische bord zorgt voor snelheid en precisie bij de olietemperatuurregeling. Zelfs bij diepvriesproducten zorgt dit voor behoud van de juiste temperatuur!

Neem contact op


Bespaar op alle vlakken met Figaro

Tijdbesparing

30 tot 40%

Energiebesparing

40 tot 70%

Waterbesparing

minimaal 70%

Kooktijden verminderen

50 tot 70%

Tijdbesparing

30 tot 40%

Energiebesparing

40 tot 70%

Waterbesparing

minimaal 70%

Kooktijden verminderen

50 tot 70%
Neem contact op

Tom VanderLinden

Sales Manager Benelux

Wil je meer informatie over de Figaro?

Heb je nog vragen, wil je graag een afspraak maken of meer informatie ontvangen over Figaro? Laat je gegevens achter en we nemen contact met je op.

Ik wil..



    1

    2

    3

    Met wie hebben we het genoegen?


    Volgende

    Hoe kunnen we je bereiken?

    Terug

    Volgende

    Wat wil je kwijt/vragen?



    Terug



      1

      2

      3

      Met wie hebben we het genoegen?


      Volgende

      Hoe kunnen we je bereiken?

      Terug

      Volgende

      Wat wil je kwijt/vragen?



      Terug



        1

        2

        3

        Met wie hebben we het genoegen?


        Volgende

        Hoe kunnen we je bereiken?

        Terug

        Volgende

        Wat wil je kwijt/vragen?



        Terug



          1

          2

          3

          Met wie hebben we het genoegen?


          Volgende

          Hoe kunnen we je bereiken?

          Terug

          Volgende

          Wat wil je kwijt/vragen?



          Terug

          Figaro voor professioneel gebruik
          in beeld

          array(15) { ["blue_background"]=> bool(false) ["show_mobile_image"]=> bool(false) ["image_position"]=> bool(true) ["mobile_image"]=> bool(false) ["margins"]=> bool(true) ["text_center_titel"]=> string(66) "Figaro, de beste keuze voor jou?" ["text_center_content"]=> string(177) "

          Heb je hulp nodig bij het kiezen van het juiste apparaat? Of wil je een demonstratie van de Figaro in de praktijk? Geen probleem. We ontvangen je graag in onze showroom!

          " ["text_center_cta_type"]=> string(4) "link" ["text_center_cta"]=> array(3) { ["title"]=> string(15) "Neem contact op" ["url"]=> string(24) "#contactformulier-figaro" ["target"]=> string(0) "" } ["text_center_download"]=> bool(false) ["text_center_download_text"]=> string(0) "" ["text_center_popup_cta_text"]=> string(19) "Brochure downloaden" ["text_center_popup_title"]=> string(20) "Download de brochure" ["text_center_popup_text"]=> string(62) "

          Vul het formulier in en ontvang de brochure per e-mail

          " ["text_center_popup_form"]=> bool(false) }

          Figaro, de beste keuze voor jou?

          Heb je hulp nodig bij het kiezen van het juiste apparaat? Of wil je een demonstratie van de Figaro in de praktijk? Geen probleem. We ontvangen je graag in onze showroom!

          Heb je hulp nodig bij het kiezen van het juiste apparaat? Of wil je een demonstratie van de Figaro in de praktijk? Geen probleem. We ontvangen je graag in onze showroom!

          Neem contact op